طريقة عمل حيوان الراكون من الكمثرى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حيوان الراكون من الكمثرى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- كمثرى ناضجة ( بنية اللون )
 - عنب أسود
 
خطوات التحضير
- 
                                        5
قومى بعمل الاذنين والفم من دوائر من لحم الكمثرى .
 - 
                                        9
حاولى تقطيع جزء من الكمثرى على شكل جسم حيوان الراكون عن طريق إتباع الصورة .
 - 
                                        13
الراكون يحتاج إلى ذيل طويل اصنعيه أيضاً من الكمثرى .
 - 
                                        17
أما العيون والأنف والكفوف وباقى ملامح الذيل يتم عملها من قطع صغيرة جداً من العنب الأسود .
 - 
                                        25
أخيراً قومى بعمل هلال من لحم الكمثرى وبعض الصخور التى يقف عليها الراكون من جلد الكمثرى .