طريقة عمل حساء الزهرة بالدجاج

طريقة عمل حساء الزهرة بالدجاج بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حساء الزهرة بالدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 كوب صدر دجاج (مسلوق)
• 1 كوب قرنبيط (مسلوق)
• 1 كوب حليب منزوع الدسم
• 1 بصلة متوسطة (مفروم ناعم)
• 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 0.5 مكعب مرقة دجاج
• 1 ملعقة كبيرة نعناع
• 1 رشّة فلفل أسود
• 1 ملح

خطوات التحضير

• 1

  سلقي الدجاج في البداية مدة 10 دقائق ثم ضعي معه زهرات القرنبيط حتى تنضج.

• 2

  أضيفي كوب الحليب مع الفلفل ومكعب المرقة، النعناع والملح وقلبي المكونات واتركيها 10 دقائق على نار هادئة. ارفعيها عن النار واهرسي الشوربة بهراسة محضرة الطعام وقدميها.