طريقة عمل حساء الذرة والدجاج اللايت بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حساء الذرة والدجاج اللايت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ذوّبي الزبدة في قدر على حرارة متوسّطة ثمّ أضيفي البصل والفليفلة وقلبيهم لحوالى 10 دقائق.

  • 2

    أضيفي الكاري وإتركي المزيج على النار لحوالى 3 دقيقة مع التحريك المستمر.

  • 3

    قومي بإضافة حبوب الذرة وقطع الدجاج وإسكبي مرق الدجاج وإتركي المزيج على النار مع التحريك من وقت إلى آخر.

  • 4

    ?عند الغليان خفّفي النار وإتركي المزيج يغلي لـ10 دقائق إضافية.

  • 5

    ?ضعي في وعاء الدقيق وإسكبي فوقه الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر بواسطة خفاقة حتى تحصلي على مزيج متجانس.

  • 6

    إسكبي المزيج إلى خليط الذرة وحرّكي بإستمرار حتى يسخن المزيج.

  • 7

    أضيفي البصل الأخضر ونكّهي بالملح والفلفل الأسود وحرّكي من جديد.

  • 8

    قدّمي الحساء ساخناً .