طريقة عمل حساء الذرة بالجبن

طريقة عمل حساء الذرة بالجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حساء الذرة بالجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.5 ملعقة كبيرة 4 زبدة ما يعادل عصا زبدة تقريبا
• 1 بصل (مفروم)
• 3 مكعب فلفل ألوان حلو مقطع صغيرة جدا ( أحمر – أصفر – برتقالي)
• 5 جم كوز ذرة مع تفريحبوبها (مسلوق)
• 0.25 كوب طحين
• 3 كوب مرق دجاج
• 2 كوب كريمة الطبخ
• 1 كوب جبن شيدر (مبشور)
• 1 كوب جبن شيدر بالفلفل (مبشور)
• 0.33 كوب شرائح البصل الأخضر
• خبز لتقديم الحساء

خطوات التحضير

• 1

  أذيبى الزبدة في وعاء كبيرعلي درجة حرارة متوسطة تميل الي العالية ثم أضيفي البصل المفروم وقلبي لعدة دقائق حتى يذبل .

• 5

  ثم أضيفي الفلفل الحلو الالوان المقطع مكعبات صغيرة وقلبيه مع البصل لمدة دقيقة .

• 9

  ثم أضيفي حبوب الذرة وقلبي لمدة دقيقة أخرى .

• 13

  ثم رشى الطحين وقلبيه بشكل جيد مع جميع المكونات .

• 17

  ثم صبي مرق الدجاج وانتظرى لمدة 3 الي 4 دقائق حتى تغلي .

• 21

  بعد ذلك أضيفي كريمة الطبخ واتركى الوعاء مغطى علي درجة حرارة منخفضة لمدة 15 دقيقة تقريبا .

• 25

  سوف تكون بهذا الشكل .

• 29

  بعد ذلك أضيفي الجبن الشيدر المبشورة وقلبي حتى تذوب تماما .

• 33

  أخيرا أضيفي البصل الاخضر وملح وفلفل أسود حسب الذوق ثم قلبي وابعدى الوعاء عن الحرارة .

• 41

  ضعي مغرفة صغيرة من شوربة الذرة بداخل الخبز ثم قدميه فورا .