طريقة عمل حساء الميسو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حساء الميسو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 كوب من مرق الدجاج ( 720 مل )
- 1 ملعقة كبيرة معجون الميسو اليابانى
- 1 ملعقة صغيرة زيت السمسم
- نودلز رامين الفورية ( أندومى )
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
- 85 جم مكعبات لحم بقرى (مسلوق)
- القليل من السبانخ ال (طازج)
- 1 ملعقة صغيرة صلصة الفلفل ال (حار)
- 1 ملعقة صغيرة سمسم
خطوات التحضير
-
2
اغلى مرقة الدجاج فى وعاء كبير على نار متوسطة وعندما تغلى أضيفي قطع اللحم المسلوقة ( اختياري ) وتطهى لمدة دقيقة .
-
6
أضيفي النودلز إلى المرقة وتطهى حتى تصبح طرية .
-
10
أضيفي عجينة أو معجون الميسو الأحمر وقلبي بشكل جيد لمدة دقيقة أو حتى يذوب بشكل كامل ويندمج تماماً مع المرق .
-
14
الآن قومى باضافة السبانخ الطازجة وتطهى لمدة دقيقة ثم اضيفي زيت السمسم وعصير الليمون والصلصة الحارة وقلبى .
-
18
انقلى الحساء إلى أطباق التقديم وزينيه بالسمسم الابيض والأسود ويُقدم ساخن .
-
22
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 2 شخص وتحتوى على 406 كالورى لكلا منهما .