طريقة عمل حساء الدجاج بالكريمة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حساء الدجاج بالكريمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 صدر دجاج مخلى وناضج من قبل (مقطع مكعبات)
- 2 كوب مرقة دجاج
- كوب حليب الدسم (كامل)
- كوب كريمة لبانى
- صفار بياض
- 2 ملعقة عصير ليمون
- 4 ملعقة دقيق
- 2 ملعقة زيت
- ملح وفلفل
خطوات التحضير
-
1
يوضع الزيت فى قدر على النار ثم يضاف الدقيق حتى يصبح ذهبى اللون
-
2
يخفق صفار البيضة مع كوب الحليب ويضاف على الدقيق ويقلب حتى الحصول على قوام غليظ
-
3
يضاف الكريمة اللبانى ثم المرقة
-
4
بعد ذلك تضاف قطع الدجاج الى الشوربة
-
5
تترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق