طريقة عمل حساء الدجاج بالكاري وجوز الهند بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حساء الدجاج بالكاري وجوز الهند سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1500 مل من الماء
- 250 جم من صدر الدجاج٬ مقطّعة إلى شرائح رفيعة
- 1 ملعقة صغيرة من معجون الكاري الأصفر
- 25 جم من بودرة حليب جوز الهند ماجي
- 1 كيس من شوربة الدجاج بالشعيرية ماجي
- 1 ملعقة طعام من الكزبرة٬ الطازجة وال (مفروم)
- 1 ملعقة طعام من البصل الأخضر٬ ال (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
يوضع الماء مع الدجاج ومعجون الكاري وبودرة حليب جوز الهند ماجي وشوربة الدجاج بالشعيريّة ماجي في قدر كبيرة. يُغلى المزيج ويُترك على نار هادئة لمدّة تتراوح بين 10 و15 دقيقة.
-
2
تُتبّل الشوربة بالملح والفلفل حسب المذاق، ثم تُرشّ الكزبرة الخضراء والبصل الأخضر على الوجه وتُقدّم الشوربة.