حمسة الروبيان بالفيديو طبق بحري شهي، وهذه المرة بنكهة شرقية لذيذة، وسهلة التحضير والتقديم، حمسة الروبيان الشهية، نقدمها ، وتعدها لكم الطاهية روان صوان بطريقتها المميزة .. تابعوا الفيديو لتعرفوا سر النكهة المميزة
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة الزيت
- ملح (حسب الذوق)
- ملعقة صغيرة بهارات مشكلة (أو كاري)
- ملعقة صغيرة بودرة الزنجبيل
- رشّة الشطة (بذور شطة)
- 0.5 ملعقة صغيرة الكمون (بودرة)
- 0.5 ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
- 1 حبة لومي
- ملعقة كبيرة معجون الطماطم (اختياري)
- 1 حبة طماطم (مقطعة مكعبات صغيرة)
- 2 فص الثوم (مهروس)
- 0.5 حبة البصل (مفروم ناعم)
- 1 حبة الفلفل الرومي الأخضر (مقطع مربعات صغيرة)
- 0.5 كيلو الروبيان (منظف / منزوع خط الظهر والذيل)
خطوات التحضير
-
1
نضغ القليل من الزيت في مقلاة على النار ونضيف البصل والثوم والبهارات ونشوحها قليلا.
-
2
نضيف الروبيان ونقلب جيداً حتى يقترب من النضج.
-
3
نضيف الطماطم والفلفل الأخضر، ومعجون الطماطم ونستمر بالتقليب.
-
4
عند تمام النضج تسكب في صحن التقديم وتقدم ساخنة مع الخبز وتزين بالبقدونس.
هكذا تصنع حمسة الروبيان! نأمل أن تكون قد استمتعت بهذا الفيديو، وإذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فيرجى ترك تعليق أدناه.