طريقة عمل حمص بالطحينة والفلفل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حمص بالطحينة والفلفل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- علبة حمص مطبوخ
- 1 حبة فلفل أحمر مشوية (كبير الحجم)
- 3 ملعقة كبيرة طحينة
- 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة ثوم (مفروم)
- 0.5 ملعقة صغيرة كمون (مطحون)
- قليل من البابريكا
- ملح (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
في وعاء معالج الطعام الكهربائي، ضعي جميع المكونات واخفقيها حتى تصبح ناعمة تماماً .
-
5
ضعي الحمص بالطحينة والفلفل في طبق التقديم ووزعي على سطحها قليل من زيت الزيتون .
-
9
رشي قليل من البابريكا والملح على سطح الطبق .
-
13
تناولي الحمص مع شرائح الخبز المحمصة والخضروات .