طريقة عمل حمام محشى مع أرز بالكبد والقوانص

طريقة عمل حمام محشى مع أرز بالكبد والقوانص بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حمام محشى مع أرز بالكبد والقوانص سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 4 عدد حمام (مغسول جيدًا)
• 1 عدد بصل
• 1 عدد طماطم
• 2 فص ثوم
• مياه لسلق الحمام
• 1 ملعقة كبيرة ملح
• 0.5 ملعقة كبيرة فلفل اسود
• 2 كوب أرز (مغسول)
• 1 عدد بصل (متوسطة مقطع)
• 2 فص ثوم (مقطع)
• 1 عدد فلفل أخضر (حار)
• 0.25 كيلو كبد وقوانص (مقطع قطع صغيرة)
• 0.5 ملعقة صغيرة سبع بهارات
• 0.5 ملعقة صغيرة كمون
• 0.5 كوب مياه