طريقة عمل حليب باللوز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حليب باللوز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    انقعى اللوز في الماء لمدة ليلة كاملة ( في الثلاجة ) .

  • 5

    في اليوم التالى صفى اللوز من الماء ثم ضعيه في الخلاط الكهربائى مع 3 كوب من الماء وشغلى الخلاط لمدة 3 : 4 دقائق حتى يتحول اللوز الى مسحوق .

  • 9

    صفى اللوز فوق مصفاة معدنية دقيقة واتركيه لعدة ساعات في الثلاجة بحيث يتصفى تماما .

  • 13

    سوف يتبقى لديكى حوالى 750 ملى من حليب اللوز و 1 كوب ونصف من اللوز المجفف , يمكن استخدام اللوز المجفف مثل الشوفان أو في العصائر أو تارت الجبن ويمكن تجفيفه في الفرن واستخدامه فى كل الوصفات كاللوز المطحون العادى الذى نشتريه من المحلات .

  • 17

    حليب اللوز يمكن تناوله بارد أو ساخن حسب الذوق ويمكن أن تضيفي له معلقة من النسكافية وتناوله في الصباح مع بسكويت الأوريو كوجبة افطار مشبعة خاصة للأطفال .

  • 21

    أيضا يمكن أن تضيفي له الفانيليا أو ماء الورد أو تحليته بالسكر أو العسل قبل تقديمه حسب الرغبة .