طريقة عمل حلوى السمسم والفول السودانى – حلويات المولد بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حلوى السمسم والفول السودانى – حلويات المولد سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعى السكر والخل والماء فى وعاء آمن للدخول الى الميكروويف وقلبيهم معا بشكل جيد ثم يوضع بالميكروويف على درجة حرارة مرتفعة لمدة 4 دقائق .

  • 5

    يجب أن يصل درجة حرارة السكر الى 300 فهرنهايت باستخدام مقياس حرارة الحلوى .

  • 9

    فى نفس الوقت بطنى صينية مقاس 10 x 12 بورق الألومنيوم ثم ادهنيها بكمية سخية من الزيت ووزعى بالتساوى نصف كمية السمسم وكل كمية الفول السودانى .

  • 13

    عندما يصل خليط السكر الى درجة الحرارة المطلوبة اسكبيه بعناية شديدة فوق السمسم والفول السودانى واضعطى لأسفل باستخدام ملعقة ثم وزعى على السطح الكمية المتبقية من السمسم واتركيها لتبرد قليلا .

  • 17

    فى حين أن الحلوى لا تزال دافئة ارفعى ورق الألومنيوم من الصينية وقطعى الحلوى الى مستطيلات .

  • 21

    بعد أن تبرد حلوى السمسم والفول السودانى تماما قدميها فى المولد النبوى الشريف .