علي الطريقة السورية الأصلية حضري حلاوة الجبن الشهية وزينيها بالفستق الحلبي قبل التقديم. سيعجبك أيضًا: حلي البرازق السورية

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في قدر على نار متوسطة، ضعي الماء والسكر وحركي حتى يغلي المزيج، ثم اضيفي السميد وحركي المكونات باستمرار مدة 3 دقائق.

  • 2

    أضيفي الجبن العكاوي وماء الورد إلى الخليط السابق واستمري في التقليب حتى تتجانس المكونات بشكل جيد.

  • 3

    ارفعي القدر عن النار.

  • 4

    ضعي الخليط على قطعة من النايلون المدهونة بالقطر أو الماء، ورقيها باستخدام الشوبك.

  • 5

    قطعي العجينة بشكل مستطيلات بأحجام متساوية.

  • 6

    احشي العجينة بكمية من القشطة.

  • 7

    زيني حلاوة الجبن بالفستق الحلبي.

  • 8

    أدخلي حلاوة الجبن للثلاجة وقدميها باردة.

شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بمعرفة كيفية صنع حلاوة الجبن السورية الأصلية. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!