قدمي أطيب الحلويات العربية الباردة والمميزة، حلى ليالي لبنان، بطريقة سهلة جداً ، وزيني الحلى بالفستق الحلبي والشيرة بحسب الرغبة
المقادير
مقادير التزيين
- كوب كريمة (سائلة)
- ملعقة كبيرة سكر
- 0.33 كوب فستق حلبي (مفروم خشن)
- 8 كوب حليب (بارد)
- 0.5 كوب سميد (ناعم)
- 2 حبة البيض
- 3 ملعقة كبيرة ماء الورد
- 2 كوب شيرة (قطر)
خطوات التحضير
-
1
?ضعي الحليب في قدر واسع على نار متوسطة حتى يغلي.
-
2
?وخففي النار وأضيفي السميد وقلبي حتى يصبح المزيج سميكاً ويغلي.
-
3
ارفعي القدر عن النار وأضيفي البيض وماء الورد وقلبي.
-
4
?صبي المزيج في طبق بايركس مستطيل واتركيه ليبرد ثم غطي الطبق بورق البلاستيك الشفاف وأدخليه الثلاجة لمدة 5 ساعات على الأقل أو ليلة كاملة.
-
5
?وزعي الشيرة فوق الطبق بعد أن يبرد.
-
6
?اخفقي الكريمة مع السكر بالمضرب الكهربائي حتى تتماسك الكريمة ويتضاعف حجمها.
-
7
?وزعي الكريمة فوق الطبق والشيرة وانثري الفستق الحلبي المفروم وقطعيها وقدميها باردة.
نتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية تزيين ليالي لبنان بسهولة. إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في ترك تعليق لنا أدناه. ولا تنس مشاركة هذا المنشور مع أصدقائك وعائلتك!