طريقة عمل حلى الكمثرى المشوى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حلى الكمثرى المشوى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اقطعى حبات الكمثرى من المنتصف وباستخدام مغرفة البطيخ تخلصى من القمع الداخلى مع ترك حفرة صغيرة .

  • 5

    جففى حبات الكمثرى باستخدام مناشف ورقية ثم وزعى ملعقة كبيرة من السكر على سطح كل نصف بعد ذلك استخدمى مسدس الشغلة فى شواء الكمثرى .

  • 13

    عندما تبرد الكمثرى ضعى 20 جرام من جبن المسكربون فى الحفرة الموجودة فى منتصف كلا منهما .

  • 17

    ضعى نقاط قليلة من الخل البلسمى فوق الجبن إذا رغبت فى ذلك ثم زينى باستخدام أوراق الريحان على القمة مع توزيع أوراق الجرجير فى الطبق للزينة .

  • 21

    ملاحظة لذيذة : عند إختيار الكمثرى تأكدى من أنها صفراء حتى يسهل تناولها ، يفضل إستخدام صلصة الخل البلسمى بدلاً من الخل البسلمى العادى ، يمكنكِ وضع الكمثرى فى الفرن تحت الشواية بدلاً من إستخدام مسدس الشغلة ولكن يجب أن تكونى حذرة حتى لا تحترق الكمثرى .