طريقة عمل حلى كاسات التراميسو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حلى كاسات التراميسو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قومى بخفق صفار البيض مع السكر باستخدام مضرب السلك الكهربائى حتى يندمجوا ويصبح الخليط سميك وشاحب اللون ثم أضيفي الجبن الكريمى وقلبي مرة أخرى .

  • 5

    قومى بخفق بياض البيض باستخدام مضرب السلك الكهربائى حتى يتضاعف حجم الخليط ويصبح أبيض اللون ويُشكل قمم لينة ثم أضيفيه إلى خليط الجبن وقلبي حتى تتجانس جميع المكونات .

  • 9

    الآن قومى بتحضير القهوة الفورية : أذيبى القهوة فى الماء مع إضافة ملعقة واحدة من السكر بعد ذلك ضعيها فى طبق عميق ثم ضعى حبات البسكويت واحدة تلو الأخرى فى القهوة لمدة 3 ثوانى .

  • 13

    رصى البسكويت فى قاعدة كاسات التقديم على هيئة طبقات متتالية من البسكويت ثم 2 : 3 ملعقة كبيرة من خليط الجبن يليه طبقة بسكويت مرة أخرى .

  • 17

    كررى الطبقات السابقة مرة أخرى مع الضغط قليلاً على البسكويت بحيث تكون الطبقة الأخيرة من خليط الجبن ، غطى الكاسات بكيس بلاستيكى لحفظ الطعام ثم ضعيهم فى الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل .

  • 20

    عند التقديم زينى سطح الكاسات بمسحوق الكاكاو الخام وقدميه على الفور .

  • 24

    ملاحظة لذيذة : يمكنكِ عمل شكل فيونكة على سطح الكاسات باستخدام الكاكاو والطريقة هى ارسمى شكل الفيونكة على ورق مقوى ثم فرغيها باستخدام مقص بعد ذلك ضعى الورقة فوق الكاسات ورشى كمية سخية من الكاكاو لتظهر لكِ الفيونكة على سطح الكاسة أو الكوب .