حلى أم علي بالقشطة بالفيديو .. أبدعي وقدمي على سفرة الضيافة الحلويات المميزة والطيبة والمعروفة جداً على موائدنا العربية، شاهدي بالفيديو وصفات منال العالم 2019 وشاركينا رأيك
المقادير
- للتغطية
- 3 كوب القشطة
- ربع كوب الحليب المكثّف
- ربع كوب فستق حلبي (مجروش)
- 10 شريحة عجينة البف باستيري
- ربع ملعقة صغيرة هيل (ناعم)
- ربع ملعقة صغيرة القرفة
- ربع كوب جوز الهند
- ربع كوب زبيب
- ربع كوب لوز (مجروش أو شرائح)
- ربع كوب بندق (مجروش)
- ربع كوب فستق حلبي (مجروش)
- 4 كوب حليب
- كوب سكر
- ملعقة صغيرة الفانيليا (سائلة)
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 200، أحضري صينية واسعة.
-
2
ضعي شرائح الباف باستري في الصينية بحيث تكون على شكل طبقة واحدة، ضعيها في الفرن حوالي ٢٠ دقيقة ، لتصبح ذهبية اللون. اتركيها لتبرد.
-
3
أحضري طبق فرن متوسط الحجم. فتتي شرائح الباف باستري، ضعيها في طبق الفرن.
-
4
أضيفي الهيل، القرفة، جوز الهند، الزبيب، اللوز، البندق، الفستق، قلبي لتختلط مع الباف باستري.
-
5
في قدر سخني ٣ كوب من الحليب، السكر والفانيليا.
-
6
صبي خليط الحليب على الباف باستري، انتظري بضع دقائق ليتشرب الباف باستري بالحليب. يمكنك إضافة مزيد من الحليب حسب الحاجة، يجب أن يكون الباف ليناً.
-
7
للتغطية: في طبق ضعي القشطة، الحليب وقلبي ليختلط جيداً ويصبح ناعماً، ثم وزعيه على الباف باستري.
-
8
انثري بعض الفتسق أو المكسرات التي ترغبين بها.
-
9
9. أدخلي الطبق إلى الفرن حوالي 20 دقيقة ليتحمر وقدميه ساخناً.
آمل أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور ووجدته مفيدًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!