طريقة عمل جلاش بالتمر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير جلاش بالتمر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- علبة جلاش
- كوب تمر
- 0.5 كوب لوز مقشر و (مطحون)
- 2 ملعقة صغيرة ماء الورد
- ملعقة قرفة
- 125 جم شيكولاتة خام
- زبدة مذابة لدهن الجلاش
- سكر بودرة للتزيين
خطوات التحضير
-
1
نسحق التمر جيداً بالشوكة ونضع عليها ماء الورد واللوز ونمزج جيداً
-
2
نذيب الشيكولاتة في حمام مائي ونمزجه مع الخليط
-
3
ناخذ الجلاش ندهنه جيداً بالزبدة
-
4
نضع ملعقة من الحشوة ونلفه بشكل أسطوانة ونقطعها ونضع الزبد على الوجه وندخلها الفرن حتى تحمر ونزينها بالسكر البودرة أو الشربات وتقدم