طريقة عمل غموس السلمون المدخن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير غموس السلمون المدخن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 225 جم جبن كريمى فى درجة حرارة الغرفة
- 0.25 كوب ساور كريم
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة كبيرة شبت (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة فجل (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة نبات الكبر
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 0.125 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 100 جم سلمون مدخن (مقطع)
خطوات التحضير
-
1
قومى بتقطيع السلمون المدخن ( سيمون فيميه ) من ناحية الظهر إلى قطع صغيرة .
-
9
ثبتى مرفق المجداف فى وعاء محضر الطعام ثم ضعى جميع المكونات المستخدمة ( الجبن الكريمى – الساور كريم – عصير الليمون – الشبت – الفجل – الكبر – الملح – الفلفل الأسود – السلمون المدخن ) وشغلى الجهاز بحيث تندمج المكونات .
-
13
انقلى الخليط إلى طبق التقديم وضعيه بالثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم .
-
17
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة مثالية للحفلات والعزائم .