طريقة عمل فيتوتشيني بالجرجير والطماطم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فيتوتشيني بالجرجير والطماطم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قلبي اللحم المقدد المفروم في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة وأضيفي قليل من الزيت والملح حسب الذوق، قلبي اللحم لمدة 7 دقائق.

  • 5

    أضيفي الطماطم المفرومة والجرجير، قلبي لمدة 5 دقائق أو حتى يذبل الجرجير ثم اخفقي المايونيز والكريمة معاً وأضيفيهم إلى الطماطم، قلبي جيداً على نار هادئة.

  • 9

    أضيفي المكرونة وقلبيها لمدة 3 دقائق، يمكنكِ إضافة القليل من الماء إذا لزم الأمر.

  • 13

    ضعي المكرونة في طبق التقديم وزينيه بمبشور جبن البارميزان.