فطيرة الموز بالكراميل من أطباق الحلويات الغربية المميزة، ويفضلها الصغار والكبار، كما يمكن تقديمها لأطفالك في الصباح لتمدهم بالطاقة اللازمة إقرأي أيضاً: صلصة الكراميل السهلة للحلويات
المقادير
- 4 حبة الموز
- 250 جم حليب مركز محلى
- 0.5 كوب كريمة الخفق
- ربع كوب سكر البودرة
- 0.5 كوب دقيق
- ربع كوب الماء (مثلج)
- 2 كوب بسكويت (مطحون)
- 100 جم الزبدة (مذابة)
- 0.5 كوب الجوز (جوز بقان)
- حسب الرغبة الشوكولاتة (مبشورة / للتزيين)
خطوات التحضير
-
1
في الخلاط الكهربائي، اخفقي الكريمة مع السكر البودرة وضعيها في الثلاجة حتى تتماسك.
-
2
أدخلي الحليب المكثف إلى المايكرويف لـ15 ثانية حتى يتحوّل إلى كراميل؛ أو يمكنك وضع العلبة في ماء على نار متوسطة لمدة 3 ساعات حتى يتحوّل الحليب المكثف المحلى إلى كراميل، في حال عدم توفر المايكرويف.
-
3
في حال استخدام النار، أخرجي الحليب من الماء واتركيه ليبرد تماماً.
-
4
اخلطي البسكويت مع الزبدة وافردي الخليط في قالب تارت.
-
5
أدخلي القالب للثلاجة لبعض الوقت حتى يتماسك.
-
6
أخرجي القالب من الثلاجة ورصّي جوز البقان فوق طبقة البسكويت.
-
7
إفردي طبقة الكراميل الباردة فوق الجوز.
-
8
قشّري الموز وقطّعيه إلى دوائر.
-
9
9. وزّعي قطع الموز فوق طبقة الكراميل بشكل دائري.
-
10
10. ضعي الكريمة المخفوقة فوق الموز.
-
11
1زيّني التارت بالشوكولاتة المبشورة وقدّميها باردة.
شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لفطيرة الموز بالكراميل. إذا قمت بذلك، فيرجى مشاركتها مع أصدقائك وعائلتك. وإذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!