طريقة عمل فطيرة اللحم المحشوة بالخضر

اخترنا لك طبق فطيرة اللحم المحشوة بالخضر، وجبة متكاملة ومتوازنة أعديها لعائلتك لغداء صحي شهي

المقادير

• 2 كوب دقيق (مقادير العجينة)
• 1 حبة البيض (كبيرة، مقادير العجينة)
• ربع كوب حليب بودرة (مقادير العجينة)
• 0.5 كوب الزيت (مقادير العجينة)
• ملعقة صغيرة ملح (مقادير العجينة)
• 6 ملعقة كبيرة الماء (مقادير العجينة)
• 250 جم لحم مفروم (مقادير الحشوة)
• 1 حبة البصل (متوسطة، ومفرومة، مقادير الحشوة)
• 1 حبة طماطم (متوسطة، ومفرومة، مقادير الحشوة)
• 0.5 كوب البازلاء (مقادير الحشوة)
• 1 حبة الفلفل الأحمر الحلو (صغيرة، ومفرومة، مقادير الحشوة)
• ربع كوب جبنة الموتزاريلا (مبشورة، مقادير الحشوة)
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح (مقادير الحشوة)
• ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود (مقادير الحشوة)
• 1 حبة البيض (مقادير خليط التلميع)
• ملعقة صغيرة حليب (سائل، مقادير خليط التلميع)

خطوات التحضير

• 1

  للعجينة: في طبق عميق، ضعي الدقيق، والبيض والحليب والزيت والملح، وبأطراف أصابعك ادعكي هذه المكوّنات لتصبح مثل فتات الخبز، ثم أضيفي الماء بالتدريج، واعجني لتحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.

هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأن تجربها بنفسك. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا قمت بإعداد الوصفة، فتأكد من إخباري بكيفية ظهورها!