الجبن والبطاطس من ألذ وأسرع الأكلات التي يحبها الصغير والكبير، لذلك سوف تقدم لكِ شملولة طريقة عمل فطيرة الجبن والبطاطس بطريقة سهلة وسريعة.
المقادير
- 0.25 كيلو دقيق
- 3 ملعقة زبد
- 3 حبة بصل أخضر (مفروم)
- 3 حبة بطاطس مطبوخة و إلى مربعات صغيرة (مقطع)
- حفنة صغيرة من البازلاء
- ملعقة من صلصة الكاري ال (حار)
- ملعقة كزبرة (مفروم)
- بيضة مخفوقة
- ماء
- اخلطي الدقيق مع الزبد وقليل من الماء حتى تحصلي على عجين متماسك وغطيه واتركيه جانباً
- 6 قطعة مدي العجين فوق طاولة مرشوشة بالدقيق وافرديه جديداً ثم يه إلى دوائر متساوية
- احشي كل دائرة بخليط البصل والبطاطس ال والبازلاء والكزبرة والكاري ثم ادهني أطراف العجين بالماء البارد (مسلوق)
- 20 قطعة ضعي الفطائر في صينية مدهونة بالزيت ، ثم ادهنيها بالبيض ، ويمكن أن تعي فوقها من العجين أخري ودعيها تنضج داخل فرن ساخن مدة دقيقة ، ثم قدميها ساخنة
هذا كل ما في هذا المنشور! أتمنى أن تكون قد استمتعت بتعلم كيفية صنع فطيرة الجبن والبطاطس. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!