تعلمي أنجح وأسهل طريقة لعمل فطيرة الدجاج والمشروم بعجينة التارت المالحة الخفيفة.
المقادير
- 1 كوب - زبدة بدرجة حرارة الغرفة
- 3 - بيضات
- 0.5 كوب - 2 دقيق
- 3 صدر - دجاج مسلوقة و بيضات (مقطع مكعبات)
- رشّة - ملح
- علبة - قشطة
- - جبنة بارميزان (مبشور)
- - ماء للعجن (حسب الحاجة)
- - مشروم
- - زيتون اسود حلقات
خطوات التحضير
-
1
اخلطي الملح مع الدقيق والزبدة برفق حتى نحصل على حبيبات مفتتة خشنة.
-
2
اضيفي الماء بالتدريج مع العجن.
-
3
احفظي العجينة داخل كيس بلاستيكي في الثلاجة
-
4
بعد ذلك، تفرد العجينة على سطح أملس مرشوش بالدقيق.
-
5
تفرد العجينة بسمك نصف سنتيمتر ثم توضع داخل قالب التارت مع تخريمها بالشوكة وتترك لمدة نصف ساعة.
-
6
ضعي عليها الدجاج المشوح بالبصل والمشروم وتبليه بالملح والفلفل وجوزة الطيب.
-
7
ثم تخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة 10 دقائق.
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها فطيرة الدجاج والفطر! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في رؤية المزيد من الوصفات مثل هذه، فتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا.