فطر مقلي بالثوم والزبدة .. من الوصفات السهلة والسريعة والتي يمكنك تحضيرها على سفرة الغداء كطبق من المقبلات الساخنة الشهية والمميزة، قدميه بجانب الخبز المحمص أو الدجاج واللحم المشوي شاهدي: فطر مطفى بالكزبرة بالفيديو
المقادير
- كيلو الفطر (حبّ كامل من غير تقطيع)
- 5 فص الثوم (مهروس)
- 3 ملعقة كبيرة الزبدة
- 2 ملعقة كبيرة الزيت
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
- ربع ملعقة صغيرة الزعتر
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
خطوات التحضير
-
1
ضعي في مقلاة كلاً من الزبدة والزيت وحركي حتى تذوب الزبدة ثم أضيفي البصلة وحركي لبضعة دقائق.
-
2
أضيفي الفطر الكامل وقلبيه في الزبدة والبصل لعشر دقائق حتى يصبح ذهبياً من جميع الأطراف.
-
3
أضيفي الثوم المفروم وحركي ثم أضيفي البقدونس وحركي جيداً.
-
4
أضيفي الملح والزعتر المجفف وحركي لدقيقتين ثم ضعي الفطر بالثوم والزبدة في طبق التقديم، وقدميه ساخناً.
وها هي الطريقة المثلى لعمل الفطر المقلي بالثوم والزبدة. تأكد من إخبارنا كيف ظهر كتابك في التعليقات أدناه، ولا تنس مشاركة هذه المقالة مع أصدقائك وعائلتك حتى يتمكنوا من تجربتها أيضًا!