طريقة عمل فتات الشوفان بالعسل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فتات الشوفان بالعسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 ملعقة كبيرة كوب بالإضافة إلى 2 زبدة طرية
- 0.33 كوب سكر
- 0.25 كوب عسل
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
- 11 ملعقة كبيرة 1 كوب بالإضافة إلى 1 دقيق
- 0.5 كوب شوفان
- 0.25 ملعقة صغيرة بكينج صودا
خطوات التحضير
-
1
?يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 150 مئوية.
-
2
تُخفق الزبدة والسكر والعسل والملح والفانيليا معًا في العجانة.
-
3
?يضاف الدقيق والشوفان والبكينج صودا ويُستكمل الخفق إلى أن يمتزج الخليط.
-
4
?يُنقل العجين فوق قطعة من ورق الخبز ويُفرد بسمك ¼ بوصة.
-
5
يُنقل العجين إلى صينية خبز بحواف ويُخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة تقريبًا إلى أن يكتسب اللون البني الذهبي.
-
6
تُخفض درجة الحرارة إلى 70 مئوية ويُستكمل الخبز حتى تجف لمدة 30 دقيقة، مع التأكد من نضج العجين حتى لا يحترق.
-
7
?يُبرد الخليط بدرجة حرارة الغرفة، ثم يُكسر إلى قطع صغيرة.
-
8
?يُخزن في وعاء محكم الإغلاق، حتى الإستخدام .
