فتة الفريكة المبتكرة بالفيديو.. وصفة رائعة وسهلة التحضير، نقدمها لك ، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعلمي طرق تحضير وصفات الفتات المتنوعة والمبتكرة بطعم ولا أشهى منه، جربيها اليوم وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً: فتة الدجاج باللبن الزبادي خطوة بخطوة بالصور
المقادير
- صوص اللبن
- كوب لبن زبادي
- 2 ملعقة كبيرة الطحينية
- 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- ملعقة صغيرة ملح
- فص الثوم (مهروس)
- رغيف الخبز (مقطع مربعات ومحمص)
- 2 كوب الفريكة (مطبوخة وجاهزة)
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 1 صدر صدر الدجاج (مغسول ومنظف)
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود (لتتبيل صدر الدجاج)
- ربع ملعقة صغيرة ملح (لتتبيل صدر الدجاج)
- حسب الرغبة بقدونس (مفروم / للتزيين)
- حسب الرغبة لوز (محمص / للتزيين)
- حسب الرغبة زيت الزيتون (للتزيين)
خطوات التحضير
-
1
لتحضير صوص اللبن: ضعي اللبن الزبادي في وعاء الخلط، أضيفي الطحينة، وعصير الليمون، والملح والثوم المهروس واخلطي المكونات جيداً، ضعي الصوص جانباً.
-
2
في طبق التقديم: ضعي الخبز المحمص في قاع الطبق، أضيفي طبقة من الفريكة المطبوخة، ثم وزعي كمية صوص اللبن فوق الفريكة.
-
3
لتحضير صدر الدجاج: سخني الزيت النباتي في مقلاة غير لاصقة على النار، ضعي صدر الدجاج وتبليه بالفلفل الأسود والملح، وقلبيه على الجهتين، ثم غطي المقلاة واتركيه حتى يستوي ويتحمر.
-
4
قطعي صدر الدجاج لشرائح، وضعيها فوق طبقة صوص اللبن.
-
5
زيني الطبق بالبقدونس المفروم، واللوز المحمص، وزيت الزيتون بحسب الرغبة، وقدميه.
لقد استمتعت حقًا بصنع هذا الطبق وآمل أن تكون قد استمتعت به أيضًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات حول الوصفة، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى صورك للطبق النهائي، لذا لا تتردد في مشاركتها معي على وسائل التواصل الاجتماعي.