طريقة عمل فشار بالزعتر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فشار بالزعتر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 ملعقة كبيرة زيت نباتى
- 0.5 كوب حبوب الذرة المجففة ( فشار )
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة زعتر
23 ملعقة كبيرة 2 : 3 زيت زيتون
خطوات التحضير
-
1
اتبعى الرابط لمعرفة طريقة تحضير الزعتر بالمنزل .
-
5
ضعى الزيت النباتى والملح وحبوب الذرة فى وعاء كبير مغطى على درجة حرارة متوسطة ( سوف تسمعى صوت الفرقعة البسيط فى البداية ) .
-
9
عندما يصبح صوت الفرقعة شديد اخفضى درجة الحرارة الى المنخفضة وانتظرى ثوانى فقط حت لا ينحرق الفشار .
-
13
افتحى الوعاء وقلبي الفشار ثم أضيفي الزعتر وهو ساخن على الفشار مع زيت الزيتون وقلبي بشكل جيد جدا .
-
17
قدمى الفشار بالزعتر واستمتعى بالطعم المختلف والجديد للفشار .
-
21
ملاحظة لذيذة : كونى حذرة أثناء فتح غطاء الوعاء حتى لا تنفجر احدى حبات الذرة فى وجهك .