طريقة عمل فراخ مشوية بالبابريكا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فراخ مشوية بالبابريكا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- ا فراخ مشوية
- 5 فص ثوم (مهروس)
- 5 جم ملخ
- 5 جم فلفل
- 5 جم قرفة
- 5 جم بابريكا
- 5 عصير ليمون
- عيش مكسيكي
- 50 جم زيت زيتون
- 2 بصل (مفروم)
- 500 جم بيون فراخ
- 50 جم صنوبر (محمص)
خطوات التحضير
-
1
ضعي على الدجاج القليل من الزيت والملح والفلفل والقرفة والبابريكا وعصير الليمون والثوم المفروم نتبل الدجاج بهذه التوابل .
-
2
نضع الدجاج على الشواية المدهونة بالقليل من الزيت ونتركها على الشواية ونقلبها على الاتجاهين .
-
3
نحضر الصوص نضع زيت الزيتون وفوقها بصلة مقطعة مع المكسرت ونجمصها قليلا ثم نضع القليل من شوربة الدجاج ونتركها على النار قليلا .
-
4
ضعي عيش التورتيلا في الشوربة ثم ضعيه في صينية وضعي الدجاج فوقه ثم دخليها الفرن وقدميها مع صوص المكسرات .
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع الدجاج المشوي بالبابريكا، حان الوقت لاختبار مهاراتك! اشعل النار في الشواية واطبخ. ولا تنس مشاركة نتائجك معنا في التعليقات أدناه.