طريقة عمل ديك رومي بالروزماري بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ديك رومي بالروزماري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخنّي الفرن لدرجة حرارة 32

  • 2

    في إناء متوسط الحجم اخلطي زيت الزيتون مع الثوم ، الروز مار ، الريحان،الملح والفلفل الأسود

  • 3

    اغسلي الديك الرومي جيدا من الخارج ومن الداخل، انزعي الدهون والجلد الزائد .

  • 4

    قومي بدهن الديك الرومي بخلطة الروزماري تحت الجلد بيديك ثم أكملي دهنه من الخارج .

  • 5

    ضعي الديك الرومي في صينية الشواء على حمّالة وضعي في قاع الصينية كمية من الماء .

  • 6

    ضعي الصينية في الفرن حتى تنضج .

  • 7

    أخرجي الصينية من الفرن وضعي الديك الرومي في طبق التقديم .