الدونات اللذيذة التي يحبها الجميع، بات بإمكانك اليوم تحضيرها في المنزل، مع هذه الوصفة لدونات بالزبادي
المقادير
- 3 كوب طحين
- كوب حليب
- 2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 0.5 ملعقة كبيرة خميرة
- كوب لبن زبادي
- 3 ملعقة كبيرة سكر البودرة
- ربع كوب الزيت النباتي
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة الفانيليا
خطوات التحضير
-
1
قومي بمزج الطحين مع البيكنج باودر والسكر البودرة والملح في وعاء متوسط الحجم.
-
2
ثم أضيفي اللبن الزبادي مع الخميرة والزيت والفانيليا وابدئي بالعجن إلى أن تتجانس المكونات في ما بينها وتتشكل لديك عجينة متماسكة.
-
3
خلال العجن، صبي الحليب السائل رويداً رويداً مع الاستمرار في العجن، إلى أن تشتد العجينة وتصبح متماسكة.
-
4
اتركي العجينة في مكان دافئ جداً حتى تتخمر.
-
5
افردي العجينة على مكان مسطح، واجعليها سميكة قليلاً، ثم قطّعيها على شكل دونات واتركيها جانباً إلى موعد قليها.
-
6
في قدر متوسط الحجم، ضعي الزيت النباتي للقلي، وابدئي بقلي الدونات إلى أن يتحول لونها إلى الذهبي.
-
7
بعد الإنتهاء، زيّني الدونات بحسب الرغبة من الشوكولاتة السائلة، أو السكر.
الآن بعد أن عرفت كيف تصنع دونات الزبادي، جربها بنفسك! ولا تنس مشاركة هذه الوصفة مع أصدقائك.