دجاج ترياكي مشوي .. من المطبخ الياباني .. حضرنا لك أكلة دجاج ترياكي مشوي بطريقة سهلة وبسيطة.. أعدي وجبة غداء مميزة مكونة من دجاج ترياكي مشوي من المطبخ الآسيوي بنكهة لذيذة وطيبة
المقادير
- ملعقة صغيرة النشاء
- ملعقة كبيرة ماء بارد
- 0.5 كوب سكر
- 0.5 كوب الصويا صوص
- ربع كوب الخل
- فص الثوم (مهروس)
- 0.5 ملعقة صغيرة الزنجبيل (مطحون)
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 10 قطعة الدجاج (بدون عظم)
خطوات التحضير
-
1
?في قدر على نار منخفضة اخلطي النشا مع الماء البارد والسكر والصويا صوص والخل والثوم والزنجبيل والفلفل الأسود وحركي حتى يبدأ المزيج بالغليان ثم حركي حتى يصبح المزيج متكاثف وسميك.
-
2
?سخني الفرن على حرارة 220 درجة.
-
3
?ضعي قطع الدجاج في طبق الفرن وادهنيها بواسطة فرشاة بالصوص المحضر مسبقا من جميع الجهات.
-
4
?ضعي الصينية بالفرن لمدة 30 دقيقة مع التقليب على كل جهة.
-
5
?ادهني قطع الدجاج أثناء الشوي كل عشر دقائق بالصوص وأعيديه للفرن حتى يبقى طريا وينضج.
-
6
?قدميه ساخنا إلى جانب طبق من السلطة أو الخضار المشوي.
هذا كل ما في الأمر! أنت الآن تعرف كيف تصنع دجاج ترياكي مشوي. تأكد من تجربته وأخبرنا كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه.