طريقة عمل دجاج مع صلصة البرتقال بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج مع صلصة البرتقال سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

34 صدر 3 : 4 دجاج مقسمة من المنتصف بالطول

خطوات التحضير

  • 1

    قطعي الدجاج إلى شرائح رقيقة وقومي بدقها، باستخدام مدقة اللحوم .

  • 5

    سخنى الزيت فى مقلاة ير لاصقة على درجة حرارة متوسطة تميل الى العالية ثم ضعى صدور الدجاج واتركيهم لمدة 6 : 7 على كل جانب حتى ينضجوا ويأخذوا اللون الذهبى .

  • 9

    ارفعى صدور الدجاج ثم ضعى مكانها البصل و الثوم وبشر البرتقال وقلبي حتى يلين ثم أضيفي كلا من ( عصير البرتقال – الكارى – السكر – الملح – الفلفل الأسود ) وقلبى , أخيرا أضيفى كريمة الطهى وانتظرى حتى تصبح الصلصة سميكة .

  • 13

    أعيدى صدور الدجاج الى المقلاة مرة أخرى واتركيها مغطاة لمدة 10 دقائق .

  • 17

    قدمى الدجاج بالبرتقال مع الأرز بالبرتقال أو الأرز المطهو على البخار .