نقدم لك وصفات غربية لذيذة من مطاعم فنادق مكة.. دجاج التندوري، وصفة مُقدَّمة من "فندق ساعة مكة فيرمونت"، ومن إعداد الـ"شيف" رحمن، في مطعم "مزادار" الهندي  

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    لإعداد التتبيلة: تُخلط مكوِّنات التتبيلة، معًا. وتنقع أفخاذ الدجاج بهذه التتبيلة لخمس ساعات.

  • 2

    توزَّع أفخاذ الدجاج على الأشياش، ثمَّ تُطهى في فرن ساخن، على حرارة 200 درجة مئويَّة، وذلك لخمس وأربعين دقيقة.

هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تكون قد استمتعت به وأن يتحول دجاج التندوري إلى شكل خيالي. إذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، فيرجى تركها أدناه وسيسعدني الإجابة عليها.

كالعادة، شكرًا على القراءة والطهي معي!