قدمي لعائلتك طبق دجاج شهي وكله لذة دجاج بصلصة الليمون الحامض.. لوجبة مميزة تمتعوا بأطيب طعم وأجمل الأوقات
المقادير
- 4 صدر صدر الدجاج (بدون عظم وجلد)
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 0.75 ال كوب مرق دجاج
- ملعقة كبيرة السكر البني
- 3 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- ان ملعقة صغيرة الماسترد
- 2 ملعقة كبيرة الماء
- ملعقة صغيرة النشاء
- ملعقة صغيرة الزبدة
خطوات التحضير
-
1
?دقي قطع الدجاج لتصبح رقيقة بواسطة مدقة اللحم والدجاج ثم تبليها بالملح والفلفل.
-
2
?سخني زيت الزيتون في قدر غير لاصق وأضيفي قطع الدجاج لتتحمر على الجهتين ثم ضعيها جانبا.
-
3
?أضيفي مرق الدجاج للقدر وملعقتين من السكر والزيت النباتي والماسترد وحركي المزيج على نار هادئة حتى يبدأ بالغليان.
-
4
?اخلطي النشا مع ملعقتين الماء ثم أضيفي الخليط للقدر وحركي حتى يبدأ بالغليان ويصبح المزيج كثيفا.
-
5
?أضيفي ملعقة الزبدة وملعقة عصير البرتقال المتبقية للخليط واتركيه على النار لمدة دقيقتين.
-
6
?أضيفي قطع الدجاج واتركيه ليطهو لمدة 5 دقائق وقدميه ساخنا إلى جانب الخضار أو المعكرونة أو الأرز حسب الرغبة.
-
8
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بالدجاج بصلصة الليمون. أعلم أنه ليس طبقًا صحيًا، لكن في بعض الأحيان تحتاج فقط إلى وجبة خاصة. وهذا بالتأكيد مميز. لذا إذا سنحت لك الفرصة، اجعلها واسمحوا لي أن أعرف كيف اتضح!