طريقة عمل دجاج برقائق كورن فليكس بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج برقائق كورن فليكس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 600 جم صدور دجاج مغسولة و صغيرة (مقطع مكعبات)
- 1 كوب كورن فليكس رقائق الذرة
- 0.5 كوب دقيق متعدد الإستعمالات
- 0.25 كوب حليب
- 1 حبة بيض
- 2 ملعقة طعام كريمة طهي
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح أو أقل (حسب الذوق)
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود أو أقل (حسب الذوق)
- 1 رشّة بابريكا فلفل أحمر مجفف و (مطحون)
خطوات التحضير
-
1
سنقوم أولاً بمزج الدقيق مع الحليب و البيض و كريمة الطهي و الملح و الفلفل الأسود و كريمة الطهي حتى يتجانس المزيج.
-
2
ثم سنقوم بتفتيت رقائق الذرة في وعاء منفصل.
-
3
الآن سوف نقوم بتغطيس مكعبات الدجاج في مزيج البيض و الحليب و الدقيق، ثم مباشرة سنقوم بتغطيسها في وعاء رقائق الذرة المفتتة حتى تغطي المكعبات بالكامل.
-
4
ثم سنقوم بترتيب هذه المكعبات على صينية مخصصة للشوي في الفرن بعد أن قمنا بوضع ورقة زبدة أولاً، وبعدها نقوم برش تلك المكعبات بالقليل من رقائق الذرة المطحونة والبابريكا.
-
5
نضع الصينية في فرن ساخن بدرجة حرارة 180 مئوية لمدة تتراوح بين 20 و 30 دقيقة وتكون مكعبات الدجاج المقرمشة قد أصبحت جاهزة للتقديم.