طريقة عمل دجاج بالزهرة – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج بالزهرة – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قطعى صدور الدجاج الى 4 قطع ثم تبلى الدجاج بالملح والفلفل الاسود من الجانبين , سخنى الزيت فى وعاء قابل للدخول الى الفرن ثم ضعى قطع الدجاج وقلبيهم على الجانبين على درجة حرارة متوسطة تميل الى العالية لمدة 2 : 3 دقائق على كل جانب بحيث يأخذ الدجاج اللون البنى ثم ارفعيهم جانبا .

  • 5

    اخفضى درجة الحرارة الى المتوسطة ثم ضعى البصل والزهرة والثوم والفلفل الاحمر وقلبي لمدة 2 : 3 دقائق أو حتى يطرى البصل ثم أعيدى قطع الدجاج مرة أخرى الى الوعاء .

  • 9

    أضيفي مرق الدجاج والروز مارى وانتظرى لمدة 2 دقيقة حتى يغلى المرق .

  • 13

    ضعى الدجاج بالزهرة فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 165 فهرنهايت لمدة 20 : 25 دقيقة .

  • 17

    قدمى الدجاج بالزهرة واستمتعى به .

  • 21

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 283 كالورى لكل قطعة دجاج .