دجاج بالأرز الكاري بالفيديو .. لمائدة تحلو لعائلتك وضيوفك، قدمي على سفرة غداء اليوم وصفات الأرز الرائعة، شاهدي وصفات الفيديو وقدميها على سفرتك وتمتعي بأطيب الأوقات
المقادير
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- ملعقة كبيرة السمنة
- 6 صدر فيليه دجاج
- 2 حبة البصل (مقطع شرائح)
- 3 فص الثوم (مفروم)
- 2 كوب الجزر (مبشور)
- ملعقة كبيرة ملح
- ملعقة صغيرة الكركم (مطحون)
- 3 ملعقة صغيرة بودرة الكاري
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 3 كوب ماء ساخن
- 2 كوب الأرز (منقوع ومغسول ومصفى)
خطوات التحضير
-
1
ذوبي السمنة والزيت بقدر على النار.
-
2
أضيفي فيليه الدجاج وقلبي حتى يستوي ويتحمر قليلاً على الجانبين. بعد ذلك، ارفعيه وضعيه بطبق جانبي.
-
3
بنفس القدر، أضيفي البصل الجوانج وحركي حتى يذبل قليلاً. ثم أضيفي الثوم المفروم.
-
4
أضيفي الجزر المبشور وحركي، ثم بهري بالملح، والكركم، وبودرة الكاري، والفلفل الأسود، وقلبي المكونات جيداً.
-
5
ضعي قطع الدجاج المقلية فوق خليط الجزر والبصل وقلبيه.
-
6
صبي الماء الساخن، ثم أضيفي الأرز.
-
7
غطي القدر، واتركي الأرز حتى يتشرب الماء ويتفتح ويستوي على نار هادئة.
-
8
قدمي الأرز ساخناً.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا الفيديو حول كيفية صنع أرز الدجاج بالكاري. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. واحرص على الاشتراك في قناتنا للحصول على المزيد من الوصفات الرائعة مثل هذه.