طريقة عمل دبابيس الدجاج بالبصل والجزر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دبابيس الدجاج بالبصل والجزر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- كيلو دبابيس فراخ
- بصله متوسطة (مفروم ناعم)
- جزرة (مبشور)
- عصير ليمونتين
- ملح و فلفل و بهارات
- زيت
- ملعقة كبيره صلصة
- 0.25 كوب ماء
خطوات التحضير
-
1
تحضير البصل والجزر مبشورين نحط الصلصة و البهارات و الماء و الليمون و نقلب التتبيلة .
-
2
ننقع الدبابيس فيها و نحاول ندخل الخليط بين الجلد و اللحم.
-
3
نرصها في الصينية و ندهن وشها بالزبدة أو الزيت.
-
4
وندخلها فرن سخن علي درجة متوسطة لمدة ساعة .
-
5
تقدم مع أرز أبيض.