طريقة عمل بيتزا الخضار الأسبانية – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيتزا الخضار الأسبانية – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
مقادير العجينة :-
- 0.5 كوب 2 من الطحين ( 300 جرام )
- 75 مل زيت زيتون
- 150 مل ماء دافئ
- 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
- 1 ملعقة صغيرة ملح
مقادير الحشوة :-
- 5 حبة طماطم صغيرة (مقطع مكعبات)
- 6 حبة فلفل أخضر حار صغيرة (مقطع مكعبات)
- 1 حبة بصل (مفروم ناعم)
- 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة ملح
خطوات التحضير
-
1
المكونات والمقادير المستخدمة .
-
5
أولا قومى بعمل العجينة ( اتبعى الرابط لمعرفة الطريقة ) ثم افرديها بيديكِ فى صينية الخبز المدهونة بالزيت بحيث تغطى القاعدة والجوانب .
-
9
قومى بتحضير السلطة الأسبانية ( اتبعى الرابط لمعرفة الطريقة ) وقبل الاستخدام صفيها تماماً مع الضغط جيداً للتخلص من الماء الفائض ثم وزعى السلطة الاسبانية على سطح العجينة بالتساوى .
-
13
إخبزى البيتزا فى الرف السلفلى للفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 175 درجة مئوية (350 فهرنهايت ) لمدة 10 دقائق ثم إنقليها إلى الرف الأوسط وتُخبز لمدة 15 دقيقة أخرى .
-
17
أخرجى البيتزا من الفرن واتركيها لتبرد فى درجة حرارة الغرفة .
-
21
قومى بتقطيع البيتزا الصحية وقدميها على الفور واستمتعى .
-
25
ملاحظة لذيذة : يمكنكِ إضافة قطرات من زيت الزيتون على سطح البيتزا عند نقلها إلى الرف العلوى حتى تأخذ اللون الذهبى الجميل .