طريقة عمل بيتزا الهليون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيتزا الهليون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 5

    افردي عجينة البيتزا على سطح مستوِ مرشوش بقليل من الطحين، افرديها بشكل دائري حسب صينية الخبز المستخدمة، ثم انقليها في الصينية على ورقة خبز مبطنة بورق الزبدة، ادهني سطح العجين بزيت الزيتون، ثم امزجي الريكوتا والجبن والثوم والبقدونس في وعاء صغير وافردي هذا الخليط على سطح العجين.

  • 9

    رشي الملح والفلفل حسب الذوق ثم وزعي الهليون بالتساوي على الجبن.

  • 13

    ضعي البيتزا في فرن محمي على حرارة 500 درجة فهرنهايت لمدة 10 – 12 دقيقة أو حتى يصبح سطحها ذهبياً.

  • 17

    وزعي قطرات عصير الليمون على سطح البيتزا الدافئة وقطعيها إلى مثلثات.