طريقة عمل بيتزا قليلة السعرات الحرارية للدايت بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيتزا قليلة السعرات الحرارية للدايت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كيلو دقيق اسمر
- 1 كوب شوفان (مطحون)
- 0.5 كوب بذر كتان
- 0.25 كوب جنين قمح
- 0.25 كوب زيتون
- 1 ملعقة كبيرة خميرة
- 1 ملعقة صغيرة عسل ابيض
- رشّة ملح
- ماء دافئ للعجن
- صلصة بيتزا
- 1 كوب مشروم شرائح
- 1 كوب زيتون شرائح
- 1 كوب بروكلي ومسلوق (مقطع)
- 0.5 كوب بسلة (مسلوق)
- 2 حبة طماطم (مقطع)
- 1 حبة بصل شرائح
- العجينة بالدقيق الأسمر لا تختمر مثل الدقيق الأبيض.
خطوات التحضير
-
1
تذاب الخميرة والعسل في نصف كوب ماء مع قليل من الدقيق.
-
2
تغطى، وتوضع جانباً لمدة 15 دقيقة وحتى تختمر.
-
3
يضاف الدقيق والشوفان وبذور الكتان وجنين القمح والملح، وتخلط جيداً.
-
4
يضاف الزيت، وتخلط مرة أخرى.
-
5
يضاف الماء شيئاً فشيء مع العجن المستمر حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة.
-
6
تغطى وتترك لمدة ساعتين وحتى تختمر.
-
7
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتبطن الصينية بالسميد.
-
8
تفرد العجينة بالنشابة لتصبح بسمك 1 سم، مع مراعاة أن تكون بنفس حجم الصينية المستخدمة.
-
9
توضع العجينة في الصينية، وتدهن بالصلصة.
-
10
يوزع فوقها المشروم والبصل والطماطم والزيتون والبروكلي والبسلة، ويضغط عليها جيداً لتماسك.
-
11
تدخل الفرن لمدة من 30 إلى 40 دقيقة وحتى تنضج.
-
12
تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.
-
13
تقطع، وتقدم.
نتمنى أن تكون قد استمتعت بوصفة البيتزا منخفضة السعرات الحرارية هذه! إذا كنت تبحث عن المزيد من الوصفات اللذيذة والصحية، فتأكد من مراجعة مدونتنا. لدينا الكثير من الأفكار الرائعة لوجبات صحية ستحبها جميع أفراد الأسرة.
