بيتزا عشاق الجبن بيتزا لذيذة كما أنها سريعة التحضير يحبها الكبار والصغار.
المقادير
- 2 كوب - طحين
- 1 كوب - جبنة موتزاريلا
- 2 ملعقة كبيرة - زعتر طازج (مفروم)
- كيس - خميرة فورية
- 2 ملعقة صغيرة - سكر
- 2 ملعقة - زيت زيتون
- 1 كوب - ماء دافئ
- 0.5 كوب - جبنة ريكوتا
- 2 ملعقة كبيرة - جبينة بارميجان (مبشور)
- ملعقة كبيرة - حبق طازج (مفروم)
- ملعقة صغيرة - ملح
- ملعقة كبيرة - زيت زيتون
خطوات التحضير
-
1
?في وعاء، امزجي الدقيق وزيت الزيتون والملح جيدًا، أضيفي مزيج الخميرة.
-
2
في وعاء صغير، أذيبي الخميرة والسكر في الماء.
-
3
?وامزجي مرة أخرى حتى تتشكل العجينة وتصبح متماسكة ولا تلتصق باليد. غطيها بقطعة من القماش النظيف ودعيها تختمر لمدة لا تقل عن ساعة (حتى يتضاعف حجمها)
-
4
?سخني الفرن على 200 درجة مئوية.
-
5
افردي العجينة في صينية البيتزا. ثم ضعي الجبنة لريكوتا بالتساوي على البيتزا، وفوقها الجبنة الموتزاريلا ثم البارميجان.
-
6
تدخل الفرن لمدة 10 دقائق، ثم ضعي ملعقة زيت الزيتون بالتساوي على وجه البيتزا، تدخل الفرن مرة أخرى لمدة 5 دقائق.
هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع بيتزا لمحبي الجبن! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في رؤية المزيد من الوصفات مثل هذه، فتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا. شكرا للقراءة!