بيف ستراغانوف دايت لرجيم صحي ... تعلمي ، طرق عمل وصفات اللحوم الخاصة بالدايت، جربي وصفة رائعة من بيف ستراغانوف اللذيذة والسهلة وقدميها على سفرة غداء اليوم شاهدي:  بيف ستراغانوف سهل وسريع بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي اللحم بالملح والفلفل والزعتر والبهارات والخل واتركيها 5 دقائق.

  • 2

    في مقلاة شوحي اللحم في الزبدة على 3 مرات منفصلة بحيث تنزلي ثلث الكمية في كل دفعة ثم ارفعي دفعات اللحم من على النار بعد أن يتغير لون اللحم من الوردي إلى الرمادي واتركيها جانباً.

  • 3

    في نفس مقلاة اللحم ضعي البصل والفطر وقلبي حتى يذبل البصل ثم أضيفي الساور كريم مع التقليب جيداً ثم أضيفي المرق إلى المكونات وقلبي حتى تتجانس.

  • 4

    أضيفي اللحم والفلفل الأخضر والثوم إلى الخليط ثم اخفضي النار وغطي اللحم واتركيه 30 دقيقة مع مراعاة وضع الماء في حال تشرب اللحم المرق.