طريقة عمل بيض مع بطاطا بالسماق بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيض مع بطاطا بالسماق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 4 حبة بيض
- 2 فص ثوم مع القليل من الملح (مهروس)
- 0.5 ملعقة كبيرة سماق مخفقة فى ماء
- 0.25 كوب زيت زيتون
- 0.5 كيلو بطاطا صغيرة مقلية فى الزبدة (مقطع مكعبات)
خطوات التحضير
-
1
طبق البيض يمكن تقديمه بدون أى إضافات ويمكن أن يدخل ويكون أساس لمئات الوصفات مثل هذه الوصفة حيث يتم خبز البيض فى وعاء فخارى فى الفرن ويُقدم مع البطاطا بالسماق والخبز اللبنانى المحمص .