البيض من أكثر الأطعمة التي ينصح بها خبراء التغذية أثناء اتباع الحمية، لغناه بالبروتين والفيتامينات، أعدّ "الشيف" شادي بواب في مطعم "دردشات"ببيروت طبق الأومليت بطريقة سهلة وشهية في الوقت ذاته
المقادير
- 12 قطعة البيض
- 4 ملعقة كبيرة كريما سائلة
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 4 ملعقة صغيرة الزبدة
- 1 قطعة خسّ لولوروسو (للتزيين)
- 5 قطعة البندورة الكرزية (للتزيين)
- ان ملعقة صغيرة عصير الليمون (للتزيين)
- ان ملعقة صغيرة زيت الزيتون (للتزيين)