حضري لوجبة سحور مثالية و مشبعة وصفة البطاطس المحمرة مع الفطر الطازج
المقادير
- 2 حبة البطاطس (مقطعة دوائر / مسلوقة نصف سلقة)
- 2 كوب الفطر (طازج / مفروم شرائح)
- ملعقة كبيرة الزبدة
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 حبة البصل (صغير الحجم / مفروم شرائح رفيعة)
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
- ملعقة كبيرة عصير الليمون
خطوات التحضير
-
1
سخني الزيت والزبدة في مقلاة واسعة على نار عالية وأضيفي الفطر وحركي لمدة 5 دقائق حتى يذبل.
-
2
أضيفي البصل والملح وخففي النار لتصبح متوسطة وحركي لمدة 3 دقائق حتى يطرى البصل.
-
3
أضيفي البطاطس والفلفل الأسود وقلبي حتى تتحمر البطاطس.
-
4
وزعي عصير الليمون والبقدونس على وجه الطبق وقدميه ساخناً أو دافئاً إلى جانب الخبز المحمص أو السلطة حسب الرغبة.
وهناك لديك! وصفة لذيذة وسهلة الاتباع للبطاطس المقلية مع الفطر للسحور. نأمل أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور وأن تجرب الوصفة بنفسك. دعنا نعرف كيف اتضح في التعليقات أدناه!