بطاطس فرايز بالجبن ... من الأطباق الجانبية التي تقدم في المطاعم، جربي  تحضير أطباق البطاطس الشهية والمغطاة بطبقة من جبن الشيدر الشهي واللذيذ شاهدي:  بطاطس محمرة بالجبن بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي شرائح البطاطس في وعاء من الماء البارد وانقعيها لـ30 دقيقة.

  • 2

    صفّي البطاطس من الماء.

  • 3

    في قدر، حمّي كمية كافية من الزيت.

  • 4

    اقلّي شرائح البطاطس لـ5 دقائق.

  • 5

    أخرجي قطع البطاطس من الزيت وضعيها على محارم ورقيّة.

  • 6

    حمّي الزيت في القدر من جديد.

  • 7

    اقلّي البطاطس من جديد قلية كاملة حتى تصبح ذهبيّة اللون.

  • 8

    ضعي الجبن في وعاء مقاوم للحرارة وذوّبيها في المايكرويف لدقيقتين.

  • 9

    أخرجي البطاطس من القدر وضعيها على محارم ورقيّة لامتصاص الزيت.

  • 10

    نكّهي بالملح بحسب الرغبة.

  • 11

    ضعي البطاطس في طبق التقديم وفوقها الجبن المذوّب.