طريقة عمل بطاطس بالروزماري وزيت الزيتون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بطاطس بالروزماري وزيت الزيتون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.25 كوب زيت زيتون
- 0.25 كوب زبد ذائب
- حبة بطاطس صغيرة إلى أرباع هلالية الشكل (مقشرة ومقطعة)
- 0.5 كوب دقيق
- 0.5 كوب بقسماط (مطحون)
- 0.25 كوب روزماري طازجة مفرية اً (ناعم)
- 2 ملعقة كبيرة مسحوق ثوم
- 2 ملعقة كبيرة مسحوق بصل
- ملح
خطوات التحضير
-
1
قبل البدء في تحضير البطاطس، قومي بتسخين الفرن على حرارة 450 فهرنهايت
-
2
ادهني 3 صينية كبيرة بسبراي الطهي أو بزيت طعام
-
3
في وعاء كبير ضعي البطاطس واسكبي فوقها خليط زيت الزيتون الزبد السائلة بعد خلطهما سوياً أولاً
-
4
?قلبي البطاطس جيداً
-
5
في وعاء آخر ، ضعي الدقيق والبقسماط والروزماري ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والملح
-
6
وامزجي جميع المكونات جيدا
-
7
ضعي خليط الدقيق على البطاطس وقلبي جيدا بحيث تغطيها تماما
-
8
ابدئي بتوزيع البطاطس في الصواني واحرصي ألا تضعي واحدة فوق الأخرى
-
9
أدخلي الصواني إلى الفرن إلى أن تكتسب اللون البني الفاتح ولا تنسي تقليب البطاطس
-
10
وتبديل أماكن الصواني في الفرن لضمان نضجها بشكل سريع