طريقة عمل بطاطس على طريقة تكساس

طريقة عمل بطاطس على طريقة تكساس بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بطاطس على طريقة تكساس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.5 كيلو لحم (مفروم)
• 1 عدد بصل (مفروم)
• 1 ملعقة صغيرة ثوم (مفروم)
• 1 عدد جزر (مفروم)
• 1 كوب طماطم (عصير)
• 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
• 0.5 ملعقة صغيرة زعتر (طازج)
• 1 ملعقة صغيرة قرفة
• 0.5 ملعقة صغيرة جوز الطيب
• 2 عدد ورق لورا
• 1 كيلو البطاطس (مقطع جوانح بالقشر)
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
• 0.5 ملعقة صغيرة زعتر
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا
• 3 ملعقة كبيرة زبدة
• 3 ملعقة كبيرة دقيق
• 1 كوب حليب
• 1 كوب كريمة لبانى
• 200 جرام جبن موتزاريلا
• 250 جرام جبن شيدر اصفر
• 2 نقطة لون اصفر